Авторитетная исследовательская организация Cochrane разочаровалась в популярных жирных кислотах. В чем причина?
Что мы знаем об омеге-3?
Во-первых, это столп всякого здорового питания. О полезных жирных кислотах известно всем. Омега-3 назначают при массе недугов. Считается, что полезное соединение способно нормализовать повышенное давление, свести к минимуму риски болезней сердца, ускорит обмен веществ и одолеет «плохой» холестерин. Одним словом, только польза и ничего кроме пользы!
Омега-3 рекомендуют международные медицинские исследователи. Все хвалебные отзывы об этом соединении имеют под собой серьезную доказательную базу. И только недавно стало известно, что все не так однозначно.
Что не так с омегой-3?
Исследователи долгое время наблюдали за людьми, в рационе которых присутствует много рыбы. К ним относятся эскимосы из Гренландии и этнические группы Квебека. Эти люди гораздо реже болеют сердечно-сосудистыми недугами, дольше живут и в целом имеют более крепкое здоровье. Исследователи были уверены, что все дело в омега-3 кислотах, которых немало в рыбе.
Хотя, помимо питания, представители этих общин ведут более активный образ жизни в отличие от среднестатистического европейского жителя. Но это уже другой вопрос.
И только недавно ученые завершили полноценный систематический анализ. Почти в 80 исследованиях приняло участие около 113.000 (!) добровольцев.
В большей части экспериментов людей поделили на группы. Одни принимали омега-3, другие налегали на рыбу, лесные орешки и растительные масла, а третьим, как водится, досталось плацебо. Исследователям понадобилось от 1 до 6 лет, чтобы обнаружить разницу между представителями разных групп. Каково же было их разочарование, когда оказалось, что разницы между представителями всех трех групп так и не было обнаружено! Никакой.
Получается, что омега-3 никак не улучшает существующее положение вещей? Не продлевает жизнь? Не оздоравливает сосуды и сердце?
Теперь принимать омега-3 не нужно?
Ученые ошарашены и пока об этом думают. Крупнейшие мировые эксперты опубликовали на ресурсе Cochrane информацию, которая гласила: омега-3 оказалось пустышкой!
Профессора советуют не тратить немалые деньги на бесполезную вещь. Лучше купить на них овощей, — убеждены ученые.
Как быть простому обывателю? С одной стороны, нет оснований не доверять настолько серьезным исследованиям, а с другой, не нужно спешить сбрасывать омега-3 со счетов.
Следует помнить, что проведенные исследования были направлены на изучение связи омега-3 и состояния сердечно-сосудистой системы. Ведь у этих жирных кислот может быть масса других полезных свойств!
А потом, это нормально: новые данные заставляют взглянуть иначе на устаревшую информацию. Возможно, в будущем появятся очередные исследования, которые опровергнут результаты предыдущих. Хотя пока их нет.
Однако, если денег в обрез, лучше действительно купить овощей. К тому же, в обычной картошке тоже есть омега-3!
