Как бы ни ратовали противники алкогольных напитков за полный отказ от горячительного, на праздниках обойтись без него невозможно. И если романтический ужин или пикник с друзьями можно провести с легким алкоголем, то корпоративные и свадебные застолья не обходятся без крепких напитков.
Как правильно употреблять алкоголь? Есть ли безопасная доза и как определить свою норму? Мы собрали мнения врачей в области наркологии гастроэнтерологии и попытались разобраться, как пить крепкие алкогольные напитки https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/, чтобы это не вызывало вредных последствий.
Как определить свою норму
Ученые считают, что для каждого человека норма алкоголя своя, единой не существует. За скорость опьянения отвечает специальный фермент алкогольдегидрогеназа. У кого-то его больше, у кого-то меньше. Чем больше фермента содержится в организме, тем больше спиртного можно выпить без последствий. Подбирать свою норму нужно индивидуально, внимательно прислушиваясь к реакции организма и продумывая сопутствующие блюда.
С какими закусками подавать виски и коньяк
Пить алкоголь и не пьянеть можно, если пить на сытый желудок. Врачи рекомендуют сначала перекусить какой-то жирной закуской или салатом и только потом поднимать первый тост. Правильные закуски должны, помимо белков и жиров, содержать в себе растительную клетчатку. Она стимулирует выработку пищеварительных ферментов, замедляет процесс всасывания алкоголя.
Очень важно во время застолья не смешивать напитки. Если вы планируете провести длинный вечер за столом, отдайте предпочтение какому-то одному напитку либо напиткам равной крепости. Категорически не рекомендуется смешивать напитки разной крепости (например, водку с пивом, коньяк с шампанским).
Снизить скорость всасываемости спиртного дополнительно можно, если запивать его чистой водой. С помощью этого приема уменьшается концентрация вредных веществ, снижается риск интоксикации.
Почему водку нельзя закусывать маринованными огурцами
Специалисты считают, что водка в сочетании с маринованными огурчиками может навредить здоровью. Все дело в компонентах маринада. В качестве основного вещества используется уксус, который раздражает внутренние стенки желудка. Когда туда попадает крепкое спиртное, это может вызвать неприятные ощущения в животе вплоть до воспаления. Язвенная болезнь желудка часто возникает именно из-за неправильного комбинирования алкоголя и закуски.
Чтобы не допускать вредных последствий, но и не отказываться от любимого сочетания, врачи рекомендуют вместо маринованных брать соленые бочковые огурчики либо квашеную капусту.
