Волгоград
Сегодня: 17 Января
Новости партнеров

Loading...

Картофельная болезнь хлеба обнаружена в муке на мельнице в Волгоградской области

Специалисты испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили четыре партии нестандартной крупы и муки.
Как сообщают ВДТВ в ФГБУ "Центр оценки качества зерна", партия крупы "Пшено шлифованное первого сорта", предназначенная для службы исполнения наказаний, признана некачественной и опасной. В частности, содержание частиц металломагнитной примеси составило 101 мг в 1 килограмме, превысив норму «не более 3 мг в 1 кг», также обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг.
Партия крупы ячменной ячневой № 2, поставленная для одного из детских садов Еланского района, не соответствовала требованиям ГОСТа по крупности - 20% вместо «не менее 75%» и мучке - 0,60% вместо «не более 0,40%».
В двух пробах муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта и пшеничной хлебопекарной первого сорта, предъявленных одной из мельниц Волгоградской области, выявлена зараженность возбудителем картофельной болезни хлеба. Гигиенические требования безопасности пищевой продукции не допускают заражение муки возбудителем картофельной болезни хлеба.

 

Дата публикации: 22.12.2016 - 10:04

Другие новости